Indòmit
Cava Gran Reserva Brut Nature
Indòmit nos acerca al lado más salvaje de la garnacha.
Indòmit nos acerca al lado más salvaje de la garnacha.
La garnacha se expresa de manera refinada en este cava de edición limitada. Indòmit nace del intento de domesticar y pulir la exuberante expresión de una garnacha auténtica, primitiva y silvestre, para convertirla en un cava delicado y de burbuja fina.
Un cava gran reserva sorprendente y con espíritu valiente.
Indòmit es un cava que transmite la autenticidad de la garnacha a la vez que revela sutiles recuerdos de frutos rojos y una refinada armonía de matices.
Elaboración
Coupage: 100% Garnacha.
Envejecimiento: Guarda Superior. Más de 30 meses de crianza.
Dosage: Brut Nature. Sin azúcar añadido.
Grado: 12%.
Cava Gran Reserva de Guarda Superior Brut Nature
Comtats de Barcelona - Valls d'Anoia-FoixHarmonías
Nota de cata
Visual: Oro pálido con elegantes reflejos rojizos.
Nariz: Sutiles aromas de frutas maduras y de fina crianza.
Paladar: Seco, limpio y con cuerpo. El final es largo, lleno de matices y armónico.
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Tres generaciones dedicadas a elaborar los mejores destilados
Nos dedicamos a la elaboración de destilados y cavas de alta calidad, con una clara vocación de aunar tradición y modernidad.
Recogiendo el legado de nuestros antecesores y aportando creatividad y renovación, en Mascaró creemos que la esencia de un producto se encuentra en su origen.
